mercredi 7 mars 2012

Besoin d'idées pour un menu élaboré ?

Voici quelques sites DE RECETTES intéressants :

http://www.recettes.qc.ca/sections/sante.php

http://www.fmcoeur.com/site/c.ntJXJ8MMIqE/b.3562187/k.D422/Recettes.htm
En bas, à gauche vous aurez le "SÉLECTEUR DE RECETTE RAPIDE"


http://citeboomers.com/recettes-sante/generale/recettes-sante/id-menu-113.html

http://recettesante.wordpress.com/

http://www.zetika.com/recettes-sante/

http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/santepub/nutrition/index.php?recettes_et_astuces

http://www.e-sante.fr/recettes-de-cuisine-salees_82-3

Et mon site préféré :
http://www.kraftcanada.com/fr/HealthyLiving/HealthyLivingLanding.aspx

http://www.soscuisine.com/fr/recettes/recherche/simple/consideration-speciale-diete/coeur-en-sante?sos_l=fr

http://www.enfantsquebec.com/index.php?Itemid=91&id=537&option=com_content&task=view

Et celui-ci m'a semblé bien intéressant :
http://recettesante.com/?cid=redirect-recettessante.com

http://www.harmoniesante.com/HS/default.aspx

J'aimerais ajouter ce site :


http://www.recettesminceurs.com/

Si vous connaissez la nutritionniste Isabelle Huot, sachez qu'elle a son propre site internet qui est super intéressant, on y retrouve pleins d'information, trucs et astuces pour nous aider dans notre cheminement de perte de poids.

voici le lien:

http://www.conseilsnutrition.tv/

Et voici d'autres liens qui peut être intéressants :

http://415.fr/index.php

http://gcms.weightwatchers.com/WWI_Controller.aspx?S=18&Page=1068892

http://www.presidentschoice.ca/FoodAndRecipes/HealthyLiving/HealthyLivingPlan/Calories1500.aspx

Mon Roman de Motivation

Il y a fort longtemps, jadis ... Haha ! En fait, il n'y a pas si longtemps ... Je m'étais écrit un roman à lire pour me motiver lorsque le découragement me prenait. Je l'avais mis sur un forum pour encourager les autres qui étaient aussi en lutte avec la bataille qu'est la perte de poids.

J'ai donc décidé de l'ajouter à mon blog, histoire de pouvoir m'y référer plus facilement lorsque vient mes petits moments de découragement.

En espérant que mon roman pourra vous motiver et vous donner des petits trucs concret.


P.S. Ce sont des trucs qui fonctionnent pour moi, je ne suis pas une spécialiste et je ne suis pas parfaite donc peut-être ne serez-vous pas d'accord sur certain point, mais je tiens à spécifier que ce roman n'est là qu'à titre d'encouragement, et non pas de règle absolu !! :)



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Tu sais, je suis contente de te voir parmi nous car cela veut dire que tu es prête à te reprendre en main. Et c'est ça qui compte. L'important n'est pas de regarder en arrière, mais bien en avant. Et ce qui est encore plus important c'est que c'est correct d'avoir des moments de "faiblesses" car nous sommes humains. Ce qui est important, c'est d'être capable de revenir sur les rails. Et je crois que tu es sur cette voie. BRAVO !!

Et si je peux t'encourager pour une chose, c'est que tu ne dois pas voir ça comme : "Je vais faire attention pour x mois, pour perdre du poids", mais bien, je vais changer de style de vie, pour le restant de mes jours et par le fait même, je perdrai du poids et je serai plus en santé.

Pour ma part, je trouve ça beaucoup plus motivant comme ça. C'est correcte si je triche (mais pas trop souvent) mais ce qui compte ce sont des petits changements par-ci, par-là qui à la longue feront une différence.

Pour ma part, je ne fais pas de régime en particulier, si ce n'est que de suivre le guide alimentaire. Je mange 8 portions de fruits-légumes par jour, ainsi que 7 portions de produits céréaliers, plus 2 portions de produits laitier et 2 portions de viandes et substituts.
J'essaie également de boire mes 8 verres d'eau, mais j'en suis plus souvent à 5-6.
Et pour ma part, je me motive fortement à prendre une longue marche à vitesse moyenne d'une heure par jour. (Mais je te dirais d'y aller selon la disponibilité que tu as selon tes obligations.)
Et depuis le début avril, j'ai perdu 30 livres. Si je suis capable, tu es capable aussi !! C'est sûr !!

Et voici quelques petites idées de modifications de mode de vie assez simple que tu peux apporter avec toi, et qui pourront peut-être t'aider.

Car comme quelqu’un a dit un jour (en quelque part sur le forum), il y a autant de "régimes" qu'il y a de gens pour suivre un "régime". C'est à dire qu'une méthode peut être efficace pour moi et me faire perdre du poids mais pour une autre personne qui fera la même chose que moi, cela lui fera prendre du poids. Mais quand même, peut-être peux-tu te tirer quelques idées pour toi.

Voici quelques changements que j'ai effectué dernièrement :

Pâtes blanches pour des blés entier

Pain blanc pour du blé entier
Margarine régulière pour de la légère (exemple : Becel)
Confiture régulière pour de la légère
Lait 2% pour du 1%
Fromage mozza rég. pour du léger
Huile à cuisson régulière pour du PAM ou de l'huile d'olive
Sucre pour du splenda
Bœuf haché régulier pour de la viande haché extra-maigre
Etc.


Et aussi, c'est bien important de ne plus manger (jusqu'à temps d'avoir atteint ton poids que tu veux) :
- Chips
- Liqueurs
- PUNCH aux fruits (il faut que ce soit écrit JUS sur l'emballage ; idéal PUR à 100%)
- Chocolat
- Crème glacé
- Friture (frites, croquette, etc.)
- Biscuits, gâteaux, et autres desserts pré-préparer. (Ceux qu'on achète tout fait en magasin)
... Il est préférable de faire nos propres desserts et faire attention à ce qu'on met dedans.

Et en passant, fait attention. Les viandes froides (viandes à lunch) sont très salées et font engraissés.
Les fruits en canne sont dans leur jus et ont souvent du sucre de rajouté, donc font également engraissés.
Les fruits congelés sont meilleurs que les fruits en canne. Mais j'ai trouvé que "DEL MONTE" font des fruits en canne sans sucre ajouté, ils sont dans l'Eau. C'est écrit sur la canne.

Et tu dois vraiment faire attention au mauvais SUCRE et au mauvais GRAS. Ça doit vraiment devenir tes pires ennemis !

Il faut que tu boives au MINIMUM 8 verres d'eau par jour. (Au pire, écrit-les sur une feuille)
Et le plus important, ce qui va aider à ce que ta peau ne soit pas "molle" si tu perds du poids,
c'est de faire un minimum de 30 minutes d'exercices par JOUR. Et chaque tranche de 10 minutes compte.
Tu peux donc faire 10 minutes le matin, 10 minutes le midi et 10 minute le soir. Ou encore 15 minutes le matin et 15 minutes le soir.

Essaie le plus possible de ne pas manger APRÈS 19h00.

Quoi d'autre ...?!??!!!? Je ne sais plus trop là. Je crois que j'ai fait le tour.

Et n'oublies pas, c'est vraiment pas bon si tu perds plus de 2 livres par semaine. Le truc RÉEL est de remplacer des aliments pour des meilleurs et de manger autant ; mais différemment.
Exemple : Pour souper, au lieu de manger une grosse assiette de spaghetti, j'en mange la moitié et l'autre moitié je la remplace par une salade. Et pour dessert, au lieu de manger 4 gros cookies à l'avoine, j'en mange juste 1 mais avec un bol de yogourt et des raisins. Et mettons pour une collation d'après-midi, au lieu de manger une 20'aine de biscuit breton avec 2 tranches de fromage kraft, j'en mange 4-5 avec une pomme et une tranche de fromage mozzarella sans nom (MENU BLEU) avec 50% moins de gras. L'important est de faire des petits changements.

Comme tu peux voir, je mange autant, mais différemment.

Aussi, si tu veux fais-toi un petit cahier dans lequel tu noteras ta perte de poids à chaque semaine, ce que tu manges, les exercices que tu fais à chaque jour, ton nombre de verres d'eau par jour... C'est ce que je fais, et ça motive à continuer !!



P.S. Pour terminer, si tu ne veux pas te démotiver avec la pesée sur une balance, je te dirais de ne pas prendre la balance mais bien un ruban à mesurer. Et mesure ton tour de taille et note-le. Puis une semaine plus tard, recommence et tu verras, c'est bien souvent plus encourageant que la balance elle-même. (Car souvent on prend du poids de muscle et on pense que c'est en graisse...) Je parle par expérience personnelle.

J'espère avoir pu t'aider et te MOTIVER si ce n'est qu'un peu ... Et encore sincèrement désolé. Je suis bien motivée ces temps-ci mais peut-être que bientôt, ce sera ton tour de me re-motiver !!!!!!!!

À bientôt et si tu as des questions, n'hésite pas !!!!!!!

Et ... J'aimerais ajouter quelque chose ! Si je peux me permettre ... Car j'ai déjà énormément parlé ...

Je tiens simplement à spécifier que les changements que je te dis d'apporter, c'est certain que nous devrions tous suivre ça à la lettre ; dans un monde idéal !! Mais malheureusement, je suis humaine moi aussi et
J'AVOUE ne pas suivre À LA LETTRE tout ce que j'ai mentionné.

Mais c'est simplement mon GUIDE que j'aspire à réussir à faire tous les jours. Mais comme je l'ai déjà dit ...

"L'important n'est pas de regarder en arrière, mais bien en avant. Et ce qui est encore plus important, c'est que c'est correct d'avoir des moments de "faiblesses", car nous sommes humains. Ce qui est important, c'est d'être capable de revenir sur les rails."

Lâches pas ma belle, je sais que tu es capable. Avec un peu de bonne volonté, nous pouvons toutes y arriver !!



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Encore une fois, BONNE CHANCE dans votre aventure !!! xx

Le meilleur dessert au monde ...

CARRÉS AUX FRAMBOISES

- 3 1/2 de framboises

- 1/4 t. sucre (splenda?)
- 1/4 t. eau
- 1/2 t. farine de blé entier
- 3/4 t. gruau sec (flocons d'avoine)
- 2 c. soupe germe de blé
- 2 c. soupe cassonade
- 1/3 t. margarine légère
- 3 c. soupe lait 1%

Préparation :
- Préchauffer le four à 350
- Dans une casserole, porter à ébullition les framboises, le sucre et l'eau.
Baisser le fue et laisser mijoter environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un bol.
- Presser la moitié des ingrédients secs dans un petit moule recouvert d'un papier parchemin.
Verser les framboises et couvrir avec le restant des ingrédients secs.
- Cuire au four environ 30 minutes

Valeur Nutritive
Lipides : 9 grammes
Protéines : 3 grammes
Glucides : 27 grammes
Valeur énergétique : 200 kcal
Équivalents : 1 fruit / 1PC / 2 gras



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